Bodas a medida: tipos de bodas que organizamos y por qué elegirlos
En Solasta Catering diseñamos bodas que cuentan vuestra historia con cocina honesta, servicio impecable y una operativa milimetrada. Trabajamos en Granada (ciudad, costa y sierra) y adaptamos cada detalle —ceremonia, formato y estilo— para que la gastronomía y el ritmo del día encajen con vuestra personalidad. A continuación, os explicamos qué tipos de bodas organizamos […]
Menú infantil: ideas saludables y fáciles para eventos
Organizar el menú infantil de un evento (cumpleaños, comunión, o menú infantil para bodas) no va de “ponerles lo de siempre”, sino de crear algo saludable, entretenido y fácil de comer mientras juegan. Los peques comen por vista y tamaño: colores vivos, formatos que caben en la mano y sabores reconocibles con un toque casero. […]
Menú vegetariano boda: platos que enamoran a todos
Por qué elegir un menú vegetariano de boda Un menú vegetariano en tu boda no va de “quitar cosas”: va de sabor y creatividad con verduras de temporada, cereales, legumbres y lácteos/huevos bien trabajados. La cocina vegetariana luce en banquete porque permite presentaciones bonitas, técnicas modernas (asados largos, ahumados suaves, curados vegetales) y un servicio […]
Qué es un food truck y qué tipos existen
Qué es un food truck Si te preguntas “qué es el food truck”, piensa en una cocina profesional sobre ruedas. Es un vehículo adaptado para cocinar y servir al momento, justo donde ocurre tu evento. ¿La gracia? Que lleva la vibra de la street food a bodas, fiestas corporativas y festivales: rápido, visual y diferente. […]
Ejemplos de menús para catering según dietas y restricciones alimentarias
En un evento, el menú lo es todo. Pero cuando tienes invitados con necesidades especiales, lo que está en juego no es solo el sabor, sino su bienestar. En Solasta Catering sabemos que cada persona merece disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable, sin importar sus restricciones alimentarias. Por eso, en Solasta diseñamos propuestas adaptadas para […]
Cómo preparar un catering para 100 personas: guía práctica paso a paso
Organizar un evento para 100 personas no es solo cocinar a lo grande.Es gestionar tiempos, personas, cantidades y expectativas… sin margen de error. En Solasta Catering, llevamos más de una década haciendo eventos memorables para grupos grandes. Por eso, si estás pensando en preparar un catering para 100 invitados, esta guía te ahorra sustos, improvisaciones […]
Ventajas de elegir el catering a domicilio
Contratar un catering a domicilio es mucho más que encargar comida: es elegir tranquilidad, sabor y profesionalidad para tus eventos en casa. Ya sea una fiesta con amigos, una reunión familiar o un cumpleaños elegante, en Solasta Catering llevamos la experiencia gastronómica a tu puerta, cuidando cada detalle, desde la cocina hasta la presentación final. […]
10 pasos para elegir el catering de tu boda en Granada
Elegir el catering de tu boda no es solo una decisión gastronómica, es una declaración de intenciones. En Solasta Catering, expertos en catering para bodas en Granada, llevamos años ayudando a novios como tú a diseñar bodas que se saborean, se viven… y se recuerdan.Si estás en ese punto de la organización en el que […]
Soluciones para dietas especiales y alérgenos en eventos
En Solasta Catering, sabemos que cada evento es único y que tus invitados merecen sentirse cuidados en cada detalle. Por eso, diseñamos propuestas específicas y seguras para todo tipo de dietas especiales o alergias alimentarias, garantizando calidad gastronómica, creatividad y tranquilidad para ti como anfitrión. Identificar necesidades dietéticas y alérgenos de tus invitados El primer […]
Comparativa de formatos de catering: buffet vs menú servido vs cocktail
Elegir el formato adecuado para tu evento es uno de los factores más importantes en la experiencia final de tus invitados. En Solasta Catering, trabajamos cada evento de forma personalizada, y ofrecemos tres estilos principales de servicio: buffet, menú servido y cocktail. A continuación, analizamos en profundidad las diferencias y te ayudamos a tomar la […]
